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▲台灣人愛吃鍋,全聯火鍋湯底創下3年成長10倍的好業績。(圖/記者黃克翔攝)

作者: 王榮德, 李俊賢, 林良榮, 彭保羅, 黃怡翎, 鄭雅文, 蕭汎如, 戴國耀, 鍾佩樺



其他量販業者也積極搶市,愛買公關表示,今年引進一成新品,強打名店鍋物,預計能帶動業績至少一成;大潤發也指出,11月火鍋相關用料的銷量已是10月銷量的兩倍,預估火鍋湯底及配料,業績可望有2到3成的漲幅。



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    看好台灣消費者對於在家煮火鍋的接受度越來越高,全聯今年除了延續熱賣的品項外,更擴大品項數,包括台、日、泰、韓式及名家湯底等共計33款,較去年大幅增加8支品項。

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  • 出版社:社團法人台灣職業安全健康連線



    全聯統計去年湯底銷售情況,發現消費者仍偏好日式與名店湯底,前10名有6款為日式口味,其中,光是日式拉麵名店山頭火的兩款湯底就創造千萬業績。

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  • 出版日期:2017/07/19
  • 語言:繁體中文


  • 全聯營運長蔡篤昌表示,今年湯底在16支新品、16支獨家商品的帶動下,從9月至11月間已熱賣逾15萬包,較去年同檔期成長近三倍,預計在商品及活動帶動下,今年業績可望挑戰翻倍上看1億元。



    商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010758173

    本書透過訪談罹病勞工,從他們身上看到國家的放任與政策的缺席,使得結構性的職業傷病問題轉而成為個人疾病問題。面對工業發展史上規模龐大的職業病風暴,作者除了指出制度的缺失,亦提出改革建議,作為後續行動的方向。

    台灣人愛吃鍋,全聯看好商機,連續三年舉辦火鍋祭活動,火鍋湯底創下3年成長10倍的好業績。全聯表示,今年在33支商品帶動相關食材銷售下,業績可望再度挑戰翻倍,上看1億元業績。



    台11線路旁都有許多「當心動物」的警告標示,不過一般民眾看到標示鮮少會減速,即使減速如果有牛突然衝出來,在晚上視線不清、沒有路燈的狀況下,也很難反應得過來,因此每年都會傳出車輛撞牛的意外。由於東海岸腹地狹小,因此許多放養牛的農地都緊臨省道,脫逃的牛隻對於往來車輛根本就是不定時炸彈,而且牛的體型比人還大,居然都沒有標示、記號等,完全不知飼主是誰,令人匪夷所思。犬貓都已經要強制植入晶片,台北市甚至還訂定罰則,台東的牛還在路上亂跑,影響行車安全,發生意外事故還找不到主人,對於民眾安全影響甚鉅。基層員警反映表示,牛隻管理、查處是農業單位職責,在沒有法源依據的情況下,警方也只能道德勸說養牛戶加強管理,不要讓牛跑到馬路上。對於肇事牛隻找不到飼主,員警無奈的表示雖然知道飼主是誰,但飼主強烈否認,讓他們也莫可奈何。(中國時報)



    商品推薦:致命粉塵:石綿疾病,工業發展史中的職業病風暴





    1994年,法國東部四名高中教師遺孀挺身而起,控訴校方讓她們的丈夫暴露於校園裡的石綿粉塵而罹患罕見的惡性間皮瘤致死。此事件引起社會關注,法國政府因而通過石綿禁令,同時設立補償受害者的基金。

    2005年,日媒揭露知名機械品牌「久保田」的工廠,過去十年間有51名員工死於惡性間皮瘤,甚至連工廠附近的居民也有多人罹病。此事件引爆了人民的憤怒,隨即發展成全國性的石綿疾病求償運動,迄今,國家賠償訴訟仍在日本各地持續進行著。

    過去幾十年來,石綿疾病風暴席捲全球,但在台灣,絕大多數人對相關疾病卻是毫無概念。石綿所造成的工業及環境污染,穿越時代、跨越區域,持續威脅著勞工與民眾的健康。本書分析國內外經驗,從石綿疾病的出現,追溯到工業發展,看見政治角力,將犧牲人民的健康視為經濟發展的「必要之惡」。當其他國家開始反省過去「罪行」並試圖提出補救之道時,台灣呢?

    民眾飼養的犬貓都要植入晶片,一掃就知道主人的身分,不過壯碩的牛隻發生車禍,至今仍找不到飼主,因為牛連最基本的耳標都沒有,飼主否認警方也無可奈何,政府消極的不作為,讓民眾開車上路只能祈禱,牛不會突然從路邊衝出來。

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